★マイムマイムランドさんの甘―いニラ、復活です。今度のニラは生でもおいしいサラダニラです。
★来週のパン販売はｉｍａさんです。
★毎年人気の丸もち、玄米丸もち、入荷します。お正月用にどうぞ。
★来週水曜はジュリエーゼさんでの「小さなつばくろ」営業日。ジュリエーゼさんでの営業は来週と28日の２回で、いったん終了となります。長い間、ご利用くださり、ありがとうございました！
★来週16日(金)と17日（土）は新前橋駅・コナリエさん軒先の小さなつばくろです。
★年内の営業は鷺ノ宮は28日(水)、江古田は29日(木)が最終です。
今週の小咄は「8年やって思うこと」
農、食、山、森、八百屋。
こういうことに関わるようになって丸8年。
飽きっぽい性格の店主ですが、今のところ、まったく飽きる気配がありません。というよりも、８年やってもわからないこと、知らないことが山ほどあって、やればやるほど新しい出会いと発見があるので、いつまでたっても熟練しない。８年経っているのに初心者で、目新しいことがたくさんあります。
こういう仕事って、今までになかったなあ！と思います。
それから、しんどいということがない。いや、「ない」は言い過ぎかもしれませんが、ほとんどない。これまで仕事で厳しいことやつらいことがあり、でもそれを乗り越えて熟練したり、成果が出たりということがあって、仕事ってそういうもんだと思っていました。ところが八百屋のことにはそういう意味での厳しさやつらさを感じません。人生と一体になっているというか、日々生きること、暮していくこととの境目があまりなく、淡々としていながら、ちょっとした感動や喜びがいつでもそこにある、という感じ。そんなところにも、
こういう仕事って、今までになかったなあ！と思うのでした。
来年からは新しいことを始める計画も立てています。
９年目も、どんな新しいことに出会うのか、楽しみでなりません。
９年目のつばくろもどうぞよろしくお願いします。
～来週の新着～
・紫小松菜
・紫ちんげん菜
・リーフミックス（ケール、わさび菜、マスタード菜など）
・ニラ
・下仁田ねぎ、リーキ
・聖護院大根、紅大根、サラダ辛味大根
・ラディッシュ
・りんご：サンふじ
・アスナロ農園のゆずみそ
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト（減農薬）
・かぼちゃ：夢味、すくな
・冬瓜
・大粒銀杏
●葉を食べる野菜
・ほうれん草
・小松菜、紫小松菜
・ちんげん菜、紫ちんげん菜
・ターサイ
・ブロッコリー、スティックブロッコリー（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
・カリフラワー（農薬不使用のもの／農薬・化学肥料使用のもの）、カリフローレ
・ロメインレタス
・キャベツ（農薬・化学肥料使用）、紫キャベツ（農薬・化学肥料使用）、サボイキャベツ（減農薬）、みさきキャベツ
・白菜（農薬不使用のもの／農薬・化学肥料使用のもの）、ミニ白菜、花芯白菜、オレンジ白菜
・カーボロネロ（減農薬）
・ロシアンケール
・たまねぎ
・ミックスリーフセット、リーフミックス（ケール、わさび菜、マスタード菜など）
・和ノ屋さんのサラダセット
・長ねぎ、下仁田ねぎ、リーキ
・春菊
・水菜
・からし菜、紫からし菜、わさび菜
・アレッタ（農薬・化学肥料使用）、プチヴェール、チーマディラーパ
・ルッコラ
・ウィッキー
●根を食べる野菜
・にんじん、黄にんじん、紫にんじん
・大根：白、紅芯、茜わらべ、紅くるり、黒、紅、紫、サラダ辛味、聖護院
・カブ：サラダ、あやめ雪、赤（もものすけ）、みやま、日野菜、赤ゆるぎ、木曽紫、あかくら
・ラディッシュ
・和ノ屋さんの彩り根菜セット
・じゃがいも：メークイン
・秋の新じゃが：出島、タワラマゼラン
・里芋
・ヤーコン
・さつまいも：紅はるか、安納芋、紫さつまいも
・ごぼう
・キクイモ
・短形自然薯
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・やまぶしたけ
・たもぎだけ
・ひらたけ
・生きくらげ
●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
・パクチー
●果物
・インカバナナ
・りんご：サンふじ（農薬使用）、シナノゴールド（農薬使用）
・アップルキウイ
・自然栽培早生みかん、自然栽培レモン、ゆず
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・下仁田納豆：大粒しもにた、小さなしもにた、黒豆納豆など
・みやざき農園の味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ、ゆずみそ、しそジュース
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※12月は12、14、26、28日に入荷します。
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど） ※12月は5、19日に入荷します。
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、マフィンなど）、お惣菜、文明塩 ※第2、第4水曜入荷です。
・カフェムーサの琥珀糖：「食べる黒曜石」（コーヒー）、紅茶と柚子、抹茶、カモミールティー
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）
・こまつ農縁の古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）、雑穀ミックス、赤米、
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）、雑穀ミックス「福穀」
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま、もち米玄米
・祝島の天然ひじき
・あっちゃーふぁーむのびん詰め：炒めたまねぎとクミンのドレッシング、にんにく味噌、パラペーニョペースト、ビーツケチャップ、畑のソース
・NOYUKUHONEY（ノユクハニー）の蜂蜜：相模原産さくら蜜、八王子産百花蜜、小田原産みかん蜜、相模原産栗蜜
・一作農園さんのりんご酢、飲むりんご酢
・ファーム矢嶋さんの干しぶどう
・ささげ（豆）
ほかにもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。７月は、１３(水)、２７(水)です。
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜1９時まで（木曜は18時まで）
八百屋つばくろ 