★来週のパン販売はイマさんです。11日(月)、13日(水)ともに入荷します。
★来週13日は、ジュリエーゼさんでの水曜営業です。
本日の小噺は「アブラムシ」。
千葉の小川さんという、大の虫好き農家さんの本を読んでいます。
この本、本当にすごいです！農家さんだからこそのマニアックさで、虫と自然についてのさまざまな実践的知見が書かれていて、目からウロコなことばかり。
たとえば、野菜畑の嫌われ者であるアブラムシ。
なんとかして撲滅したいと思うのが普通かと思いきや、小川さんは「アブラムシのいない畑に未来はない」と言います。
アブラムシは食物連鎖の底辺にいる虫で、日本には約700種がいるそうですが、種類によってそれを好んで捕食する虫がちがうとのこと。だから、小川さんは自分の畑で新たなアブラムシを発見すると、「これでまた今までは来なかった新しい捕食者がやってくるぞ」と楽しみになるそうです。
ビニールハウスの中にさまざまな種類の野菜を植え、いろいろなアブラムシといろいろな天敵が入り乱れる畑をつくることでバランスを保つ、というのが小川さんの発想です。
もはや哲学の域に入りつつある、小川さんの実践論。虫を見る目が変わります。
〜来週の新着〜
・シカクマメ
・サニーレタス
・ブロッコリー
・ミニキャベツ、キャベツ（減農薬）
・ちりめんからし菜
・ニラ（農薬・化学肥料使用）
・ミニちんげん菜（減農薬）
・黄色にんじん
・えびいも
・セレベス
・手づくりこんにゃく ※少量入荷
〜来週のラインナップ〜
●実を食べる野菜
・ミニトマト
・わけありトマト（減農薬）
・ピーマン、黒ピーマン、パプリカ（減農薬）
・冬瓜
・かぼちゃ：ブラックのジョー、恋するマロン（減農薬）、在来ハッパード、白皮かぼちゃ（すくな）、バターナッツかぼちゃ
・なす、長なす、水なす、しましまなす、白なす、青なす
・いんげん、平さやいんげん
・韓国ズッキーニ、秋ズッキーニ
・赤毛瓜（モーウイ）
・はやとうり
・シカクマメ
●葉を食べる野菜
・つるむらさき
・空芯菜
・長ねぎ
・たまねぎ
・ルバーブ
・レタス（農薬・化学肥料使用）、サニーレタス
・小松菜
・ほうれん草
・ちんげん菜、ミニちんげん菜（減農薬）
・春菊
・大和真菜
・ルッコラ
・ピリッとベビーリーフセット
・わさび菜
・紫からし菜、ちりめんからし菜
・まこもだけ
・ブロッコリー
・ミニキャベツ、キャベツ（減農薬）
●根を食べる野菜
・にんじん、葉つきにんじん、黄にんじん
・大根（農薬・化学肥料使用）、紫大根
・じゃがいも：キタアカリ、メークイン
・さつまいも：シルクスイート、鳴門金時、紅はるか、紫さつまいも
・ごぼう
・ビーツ
・えびいも、セレベス
・カブ：あやめ雪、もものすけ
・ラディッシュ
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・きくらげ
・たもぎだけ
・やまぶしたけ
・ひらたけ
●薬味とハーブ
・にんにく
・えごまの葉
・パクチー
●果物
・インカバナナ
・りんご（減農薬）：シナノスイート、秋映、シナノドルチェ、ピッコロなど
・梨（減農薬）：二十世紀ゴールド、あきづき
・いちじく（減農薬）
・有機栽培ぶどう：藤稔、シャインマスカット、ピオーネ、ＢＫシードレス、高妻、サニードルチェなど
・栗
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・太田農園の平飼い卵6個パック／10個パック
・まるだいの納豆（まじめな大粒＆小粒、おいしい大粒＆小粒、ひきわり納豆）
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・みやざき農園の味噌、2年味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど）
※10月は４日(月)、１１日(月)、１３日(水)、１８日(月)、２７日(水)です！
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、めろんぱん、ベーグルなど）
※１０月は２５日(月)の予定です。
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど）
※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、マフィン）
※１０月は１３日(水)、２７日(水)です。
・なんもく村のちょっとしたｃａｆｅのカタクリクッキー
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）、にんじんジュース
・富貴上りんご園のりんごジュース、人参とりんごのジュース
・こまつ農縁の新米イセヒカリ2合パック（玄米／白米）、雑穀ミックス、古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま
・馬馬さんのキムチ（白菜、キャベツ、大根など）
・味多香庵のそばボーロ
・立川農園の手づくりこんにゃく
※少量入荷
他にもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。１０月は１３日(水)、２７日(水)です！
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜18時頃まで
八百屋つばくろ 