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季節のレシピ・ズッキーニの味噌バジル炒め

・ズッキーニ 400g ・バジルお好みで・油大さじ 1 (調味料)・味噌大さじ1.5 ・酒大さじ1 ・しょうゆ小さじ1.5・みりん小さじ 1.5 ※よく混ぜておくズッキーニ 400ｇバジルお好みで油続きを読む “季節のレシピ・ズッキーニの味噌バジル炒め”

【大切なお知らせ】・月曜日の鷺ノ宮店（「ヴィーナススタイル」さん横の屋外スペース）は7/26、8/2、8/9の営業をお休みします。（「オリンピック期間中」とおぼえてください！）・しかし、その間、水曜日のジュリエーゼ・ダ続きを読む “2021年7月19日の週のお知らせ”

待ちに待った、田頭さんのはちみつが入荷しました。そして、田頭さんは 88 才の今年をもって引退されるため、今シーズンがラストシーズンとなります。5 月に百花蜜をしぼるときにはお手伝いに行くことができ、しぼり終えたと続きを読む “オススメ・東京小金井公園のはちみつ”

2021 年7月 12 日二十四節季と七十二候の話 7月12日前後からは第三十二候、「蓮、はじめてひらく」です。泥の中から出でて、美しい花を咲かせる蓮は古来より清浄さの象徴。朝日がのぼる頃に花ひらき、昼には閉続きを読む “小暑 → 大暑”

【大切なお知らせ】・月曜日の鷺ノ宮店（「ヴィーナススタイル」さん横の屋外スペース）は7/26、8/2、8/9をお休みします。（「オリンピック期間中」とおぼえてください！）・しかし、その間、水曜日のジュリエーゼ・ダ・エン続きを読む “2021年7月12日の週のお知らせ”

きゅうり 2本(大きめに乱切り) にんにく 1片(スライス又はおろし) 大葉 10枚(5mmくらいに刻む) ちりめんじゃこ醤油小さじ1～1.5 コチュジャン小さじ1 フライパンに油を熱し、きゅうりを入れる。油をか続きを読む “季節のレシピ・きゅうりのピリ辛炒め”

【大切なお知らせ】月曜日の鷺ノ宮店は7/26よりしばらくの間、夏のお休みをいただき、水曜日のジュリエーゼ・ダ・エンメさんでの営業のみとさせていただきます。詳しくはまた改めてご案内します！ ★夏野菜が一気に増えました。色続きを読む “2021年7月5日の週のお知らせ”

今年もようやく入荷できました! 香り高く、桃のような香りがすることからピーチパインと呼ばれています。沖縄原産で西表島や石垣島など、ごく一部でしか栽培されていないそうで、本州ではあまり流通していません。嘉本商店の続きを読む “オススメ・西表島のピーチパイン”

2021 年6月 28 日二十四節季と七十二候の話夏至の次候から、小暑の初候にさしかかるとき。毎年、この時期の夕方は空を見上げて「日が伸びたなあ」と、何度つぶやくことか。関東でも 19 時くらいまでは明るい続きを読む “夏至 → 小暑”