投稿者アーカイブ:yaoyatsubakuro

2021年12月13日 二十四節季と七十二候の話 季節は大雪から冬至へ。陰の気が極まるときです。 第六十二候は、熊が冬ごもりに入るとき。 虹や風、草花や虫など、自然現象や小さな生き物が題材の多くを占める七十二候では珍しく続きを読む “大雪　〜　冬至”

★17・18日(金土)は、群馬の新前橋駅前、コナリエさんの軒下で小さなつばくろ、やります！★来週のパン販売はイマさんです。★年内の営業は、鷺ノ宮店は27日(月)、江古田店は28日(火)までとなります。鷺ノ宮・ジュリエーゼ続きを読む “2021年12月13日の週のお知らせ”

・カブ 250g・味噌 大さじ2・あれば柚子皮 ①カブは大きめの一口大に切り、ジップロックなどに入れて味噌を全体にしっかりと和え、空気を抜いて冷蔵庫へ。 ②約24時間でできます。食べるときに柚子皮や青しそなど、香りを加え続きを読む “季節のレシピ・カブの味噌漬け”

(たっぷり3~4人前)・カブ (500〜600g)・油揚げ 2枚・だし 2カップ・薄口醤油 大さじ2もしくは醤油と塩をお好みで ①カブは皮を厚めにむき、1cmくらいの厚さに切る。油揚げはお好みの大きさに切る。 ②だしを鍋続きを読む “季節のレシピ・かぶとお揚げのサッと煮”

★来週は鷺ノ宮ジュリエーゼさんでの小さなつばくろ営業します。水曜15時～19時です。17(金)～18(土)には群馬の新前橋駅前、コナリエさんでの小さなつばくろもあります。★来週月曜のパン販売はお休みです。水曜日はイマさん続きを読む “2021年12月6日の週のお知らせ”

2121年11月29日 二十四節季と七十二候の話 山沿いで雪がちらつき始める季節です。 北風に、金色のイチョウの葉がパラパラと舞い踊る姿は、個人的には桜吹雪に匹敵する美しさではないかと思います。 第六十候に入ると、柑橘類続きを読む “小雪　〜　大雪”

★来週のパン販売はイマさんです。★お正月にぴったりなおもち各種、入荷しています。吉田ふるさと村の杵つき丸もち（玄米、白）は季節限定入荷です。いつも変わらない人気のコジマの玄米もちもあります。★来週は「ひろこおばあの手づく続きを読む “2021年11月29日の週のお知らせ”

■2~3人前・大根 600g くらい皮ごとすりおろし、ざるなどで軽く水を切る・きのこ 150g くらい(今回はまいたけとひらたけを使いました)食べやすくほぐす・豚バラ肉薄切り 200g くらい・だし 2 カップ・塩 小さ続きを読む “季節のレシピ・きのこと豚肉のおろしたっぷり煮”

★ファーム矢嶋さんのおいしいぶどうが干しぶどうになって登場です。シャインマスカットやサニードルチェなど。 ★来週はジュリエーゼさんでの水曜営業です。15:00～19:00まで。★来週のパン販売は月曜がmugiccoぱん、続きを読む “2021年11月22日の週のお知らせ”