季節のレシピ・ニラ入り自然薯

擂りおろした自然薯に塩少々、3cmほどにカットしたニラをよく混ぜ合わせフライパンで焼くだけ。

しっかり焼けば、ほくほくした食感。軽く焼けば、とろっともちもち。

酢醤油でシンプルに、自然薯のおいしさが楽しめます。

魚介や豚肉、キャベツをソテーしておろした 自然薯によく絡ませてフライパンで焼けば、小麦粉なしのお好み焼き風にも。具に火が入っているので表面がカリッとして中が温まっていればOK。

軽くてたっぷり食べられます！