★来週は月曜にｍｕｇｉｃｃｏぱん、水曜にimaさんのパンが入荷します。
★来週入荷分より下仁田納豆のお値段が改定になります。
★長野・飯田のみこし農園さんからかわいらしい干し柿が届きました。
本日の小咄は「旧正月」。
1月２２日の日曜日は旧暦の１月１日。旧正月です。中国の「春節」が有名で、毎年ニュースになりますが、旧正月が「旧」なのはアジアでは少数派。今でもこの日がお正月として休日になる国は多く、中国、台湾、韓国、北朝鮮のほか、ベトナム、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ブルネイ、モンゴルなどがあるそうです。日本でも沖縄など一部の地域では旧正月を祝う習慣がありますが、日本人全体としてはほとんど意識されなくなっています。
なぜ日本人が旧正月を祝わなくなったのかという歴史的な理由ははっきりしないそうなのですが、店主は以下のような勝手な想像をしています。
きれい好きで初もの好きな日本人には、年末年始というのは一大イベントで、大晦日とお正月は忙しく（また楽しく）過ごし、仕事が始まれば各所への「年始の挨拶回り」もあります。それで、
「こんなに忙しいのに、ここでまた旧正月までお祝いしてお休みなんかしてられないよ！」と。
すなわち、明治時代の日本人の勤勉さのあらわれかな～、というのが店主の見解。
富国強兵、殖産興業を合言葉に近代日本の発展をつくってくれた先人には敬意を表しつつ、しかし、そろそろ時代とともに私たちも自分たちのありかたを見直してもいいのかもしれないと思います。
つばくろ店主夫婦の大好きなおいしいパン屋さんや素敵なカフェなどでは、年末年始はカレンダー通りのお休みと営業をして、お正月期間が終わってからたっぷりと連休をとるところがけっこうあります。
新暦のお正月はお正月で休み、旧暦のお正月にも休む。だから、１月は休んでばかり。そういう生き方、そういう社会になっていってもいいのではないかという気がします。
～来週の新着～
・オレンジ白菜
・サニーレタス、グリーンカールレタス（減農薬）
・いよかん（減農薬）
長野・みこし農園の干し柿
・和ノ屋さんの干し大根、干しカブ
・m.vegeの米粉スイーツ：ビスコッティ
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト（減農薬）
・スナップえんどう（減農薬）
・きぬさや（減農薬）
●葉を食べる野菜
・ほうれん草
・小松菜
・ミニちんげん菜
・ターサイ
・ブロッコリー（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
・サニーレタス（減農薬）、グリーンカールレタス（減農薬）
・キャベツ（農薬・化学肥料使用）、紫キャベツ（農薬・化学肥料使用）
・白菜（農薬・化学肥料使用）、オレンジ白菜
・たまねぎ
・ミックスリーフセット
・長ねぎ、下仁田ねぎ、リーキ
・菜花
・紅菜苔
・アレッタ（農薬・化学肥料使用）
・ウィッキー
●根を食べる野菜
・にんじん、黄にんじん、紫にんじん、スティックにんじん（橙・赤）
・大根：白、茜山三月、紅くるり、赤、紫
・金町小カブ
・じゃがいも：メークイン、キタアカリ、タワラマゼラン
・里芋
・さつまいも：紅はるか、ミニさつまいもミックス（紅はるか・シルクスイート）
・ごぼう
・キクイモ
・短形自然薯
・ビーツ
●山菜ときのこ
・原木しいたけ
・しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・やまぶしたけ
・ひらたけ
・生きくらげ
●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
●果物
・インカバナナ
・りんご：サンふじ（農薬使用）、シナノゴールド（農薬使用）
・自然栽培早生みかん、自然栽培レモン
・ますみやの清麗いちご
・ゴールデンキウイ
・いよかん（減農薬）
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・下仁田納豆：大粒しもにた、小さなしもにた、黒豆納豆など
・アスナロ農園のにんにくみそ、ゆずみそ、しそジュース
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※１月は１１、1６、２５、３０日に入荷します。
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど） ※１月は２3日に入荷します。
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、マフィンなど）、お惣菜、文明塩 ※第2、第４水曜入荷です。
・カフェムーサの琥珀糖：「食べる黒曜石」（コーヒー）、紅茶と柚子、抹茶、カモミールティー
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）
・こまつ農縁の古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）、雑穀ミックス、赤米、
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）、雑穀ミックス「福穀」
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま
・祝島の天然ひじき
・あっちゃーふぁーむのびん詰め：にんにく味噌、パラペーニョペースト、ビーツケチャップ、畑のソース、ピーナッツペースト
・NOYUKUHONEY（ノユクハニー）の蜂蜜：相模原産さくら蜜、八王子産百花蜜、小田原産みかん蜜、相模原産栗蜜
・一作農園のりんご酢、飲むりんご酢
・ファーム矢嶋の干しぶどう
・和ノ屋の干し大根、干しカブ、干し柿
・みこし農園の干し柿
・ささげ（豆）
・ポップコーン
・秋畑集落の手作りこんにゃく
ほかにもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆江古田店
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜1９時まで（木曜は18時まで）
八百屋つばくろ 