2022年11月14日の週のおしらせ

★来週のパン販売はイマさんです。
★再来週は21日(月)のみ営業。22~24日江古田店、23日ジュリエーゼさんでの小さなつばくろはお休みします。

今週の小咄は「稲わら」

 まだ続く稲のネタ。

 脱穀を終えた稲わらを自宅に持ち帰りました。自宅の庭に敷くためです。春先の草除けになるのと、冬の寒いときに庭木の根元に敷くとなんとなく木がうれしいのではないかなあ、と。

 夏の草除けには初夏に収穫される小麦のわらのほうが良いらしいのですが、稲わらは一年たつと分解されて土壌を豊かにしてくれる作用もあり、そういう点でも気に入っています。

稲わらを運びこんできてから、庭にはたくさんの小鳥が来るようになりました。

脱穀しそこねたお米がお目当て。こうして、お米もわらもすべてが何かの役に立って、今年のお米づくりが本当に終わるのでした。

あとは精米して食べるだけ。楽しみです!

~来週の新着~

・サラダほうれん草
・花芯白菜
・わさび菜
・ルッコラ
・パクチー
・あやめ雪カブ、赤カブ(もものすけ)、黄金カブ
・黒大根
・りんご:シナノスイート(農薬使用)、シナノゴールド(農薬使用)

~来週のラインナップ~

●実を食べる野菜
・わけありトマト(減農薬)
・ミニトマト(減農薬)、マイクロミニトマト
・青パパイヤ
・かぼちゃ:ブラックのジョー、夢味、バターナッツ、すくな
・冬瓜
・ピーマン
・秋ズッキーニ
・いんげん
・大粒銀杏

●葉を食べる野菜
・ほうれん草、サラダほうれん草
・小松菜
・ターサイ
・レタス
・サニーレタス
・キャベツ(農薬・化学肥料使用)
・カーボロネロ(減農薬)
・ロシアンケール
・たまねぎ、赤玉ねぎ
・ミックスリーフセット
・和ノ屋さんのサラダセット
・長ねぎ、中ねぎ
・春菊
・水菜
・からし菜、紫からし菜、わさび菜
・ルッコラ
・ニラ
・ブロッコリー
・ミニ白菜、花芯白菜
・ウィッキー

●根を食べる野菜
・にんじん、黄にんじん、紫にんじん、葉つきにんじん
・大根:白、紅芯、茜わらべ、紅くるり、黒
・カブ:サラダ、あやめ雪、赤(もものすけ)、黄金
・和ノ屋さんの彩り根菜セット
・じゃがいも:キタアカリ、メークイン、シャドークイーン、インカのめざめ
・秋の新じゃが:出島
・里芋
・ヤーコン
・さつまいも:鳴門金時、安納芋、紫さつまいも、紅あずま
・ごぼう
・ビーツ
・加賀れんこん
・キクイモ
・短形自然薯

●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・やまぶしたけ
・たもぎだけ
・ひらたけ
・生きくらげ

●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
・イタリアンパセリ
・パクチー

●果物
・インカバナナ
・りんご:ふじ、秋映(農薬使用)、シナノスイート(農薬使用)、シナノゴールド(農薬使用)
・有機栽培ぶどう:シャインマスカット、マスカットノアール、クイーンニーナなど
・レッドキウイ
・柿(減農薬)
・自然栽培グリーンレモン

●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック/10個パック
・豆忠のお豆腐製品(よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳)
・下仁田納豆:大粒しもにた、小さなしもにた、黒豆納豆など 
・みやざき農園の味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ、しそジュース
・イマさんの自家製酵母パン(カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど)  ※11月は、9、14、21、28日に入荷します。
・mugiccoぱん(田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど) ※11月は7日に入荷します。
・m.vegeの米粉のお菓子(焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど) ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ(クッキークリーム、マフィンなど)、お惣菜、文明塩 ※第2、第4水曜入荷。
・カフェムーサの琥珀糖:「食べる黒曜石」(コーヒー)、紅茶と柚子、抹茶、カモミールティー
・松田マヨネーズ(甘口・辛口)
・こまつ農縁の古代米おかき(さくさく/ザクザク/醤油味)、お米ヌードル(平麺/細麺)、雑穀ミックス、赤米
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日(玄米/白米)、黒豆(丹波黒)、大豆(さといらず)、小豆(大納言)、雑穀ミックス「福穀」
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま、もち米玄米
・祝島の天然ひじき
・あっちゃーふぁーむのびん詰め:炒めたまねぎとクミンのドレッシング、にんにく味噌、パラペーニョペースト、ビーツケチャップ、畑のソース
・NOYUKUHONEY(ノユクハニー)の蜂蜜:相模原産さくら蜜、八王子産百花蜜、小田原産みかん蜜、相模原産栗蜜
・一作農園さんのりんごジュース、りんご酢、飲むりんご酢
・ファーム矢嶋さんの干しぶどう
・てづくりこんにゃく
・ささげ(豆)

ほかにもいろいろ!

【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南3-12-1 GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩8分
建物東側の屋外スペースにて営業
 毎週月曜日(祝日は休み)13時半〜18時半頃まで

☆小さなつばくろ 隔週水曜 15時~19時営業
中野区鷺宮3-33-4大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩3分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
 ※隔週営業。7月は、13(水)、27(水)です。

☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘1-75-11
西武池袋線江古田駅より徒歩1分
 火水木 12時半〜19時まで(木曜は18時まで)

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