★来週24日(水)は鷺ノ宮ジュリエーゼさんでの「小さなつばくろ」です。
★来週のパン販売はイマさんです。
★お待たせしました！ファーム矢嶋さんの有機栽培ぶどうの出荷スタートです！まずは黒系のブラックビート、高妻から。
★群馬みなかみ町のりんご園、一作農園さんのりんごジュース、りんご酢、飲むりんご酢が入荷します。
本日の小咄は「しおばら農園のいちじく」。
毎年、大人気のいちじくが来週から入荷します。先日、念願かなって、生産者のしおばら農園さんのいちじく畑に見学に行くことができました。
いちじくは左右に２本の大きな枝を伸ばし、そこから垂直に伸びる枝に実がつき、根元のほうから順番に熟していくのだそうです。ひとつひとつ熟しているものを見分けて手もぎで収穫。また、デリケートな果物なので、葉っぱが当たって傷にならないように、実になるべく均等に太陽の光が当たるように、日々葉っぱや茎を調整してあげる必要があります。
「こんなに苦労して作られたものなのか！」とあたりまえの感想を、しかし実感を持ってひしひしと感じたのでした。
そして、なによりこのいちじくを買ってくださるお客さまにお伝えしたいのは塩原さんご夫婦のお人柄です。小さな八百屋の私たちにも丁寧に説明してくださったり、私たちの話をうんうんとうなづきながら聴いてくださったり、「これからは若い人たちにがんばってもらわないとね」と励ましてくださったり。温かいお人柄に感銘を受けた店主でした。
いちじくもいろいろな種類を栽培されていますが、ほかにも柿や柑橘も。特に柿は数種類の品種を植えていて、そのひとつひとつを愛おしんで育てている様子がじわじわと伝わってきたのでした。
～来週の新着～
・かぼちゃ：ブラックのジョー、夢味、バターナッツ、赤皮
・福耳唐辛子
・小松菜
・キャベツ
・長ねぎ
・おかひじき
・生きくらげ
・いちじく（減農薬）
・有機栽培ぶどう：ブラックビート、高妻
・まくわうり
・アスナロ農園の梅ジュース、しそジュース
・一作農園さんのりんごジュース、りんご酢、飲むりんご酢
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・枝豆
・わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト、ミニトマト（減農薬）：甘っこ、カラフルミニトマト
・きゅうり、四葉きゅうり、八町きゅうり
・韓国かぼちゃ
・かぼちゃ：栗かぼちゃ、恋するマロン（減農薬）、ブラックのジョー、夢味、バターナッツ、赤皮
・コリンキー（農薬・化学肥料使用）
・冬瓜
・ピーマン、カラーピーマン
・パプリカ（減農薬）
・ししとう、太長唐辛子、甘長唐辛子、福耳唐辛子
・白とうもろこし（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
・オクラ
・なす：紫、緑、白、しましまなど
・ゴーヤ（農薬・化学肥料使用）
・いんげん
●葉を食べる野菜
・サニーレタス
・キャベツ
・たまねぎ、白たまねぎ、赤たまねぎ、ペコロス
・つるむらさき
・ミックスリーフセット
・つるな
・空芯菜
・モロヘイヤ
・小松菜
・長ねぎ
・おかひじき
●根を食べる野菜
・にんじん、カラフルにんじん
・じゃがいも：キタアカリ、メークイン、男爵、とうや、タワラマゼラン、インカのめざめ、きたかむい、レッドムーン
・ごぼう
・ビーツ：紫、オレンジ、うずまき
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・ひらたけ
・長野飯山村の生きくらげ
●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
●果物
・インカバナナ
・ブルーベリー
・スイカ
・いちじく（減農薬）
・有機栽培ぶどう：ブラックビート、高妻
・まくわうり
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・下仁田納豆：大粒しもにた、小さなしもにた、黒豆納豆など ※隔週入荷
・みやざき農園の味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ、梅ジュース、しそジュース
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど）
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど） ※９月までお休みです。
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、ガトーショコラ）、文明塩 ※第2、第４水曜入荷。
・カフェムーサの琥珀糖：「食べる黒曜石」（コーヒー）、紅茶と柚子、抹茶、カモミールティー
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）
・こまつ農縁の古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）、雑穀ミックス、赤米、黒米
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）、雑穀ミックス「福穀」
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま、もち米玄米
・祝島の天然ひじき、びわ茶
・あっちゃーふぁーむのびん詰め：炒めたまねぎとクミンのドレッシング、にんにく味噌、パラペーニョペースト、ビーツケチャップ
・NOYUKUHONEY（ノユクハニー）の蜂蜜：相模原産さくら蜜、八王子産百花蜜、小田原産みかん蜜、相模原産栗蜜
・一作農園さんのりんごジュース、りんご酢、飲むりんご酢
ほかにもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。７月は、１３(水)、２７(水)です。
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜1９時まで（木曜は18時まで）
八百屋つばくろ 