★来週のパン販売は月曜日はイマさん、水曜日はｍｕｇｉｃｃｏさんです。ｍｕｇｉｃｃｏさんは水曜日初登場！
★青梅のご予約まだ承れます。
★ファーム矢嶋さんの自然栽培のあんず、来週入荷です。一瞬で終わってしまう自然栽培のあんず。再来週は減農薬のあんずが登場予定です。
★27日(月)は生パスタの日。ニューオークボのおいしい生パスタが少量ですが入荷します。お楽しみに！
本日の小咄は「にんにく収穫！」。
優しい味わいで大人気の六条大麦茶を仕入させていただいている秋山農園さんでは、家族向けの野菜やお米づくりの「シェア」もやっています。
ご厚意で、つばくろにもにんにくとじゃがいも栽培でお声かけくださいました。
そのにんにくとじゃがいもが収穫を迎えています。まずはにんにくの収穫から。植えつけのあと、秋山さんが長年培ってきた栽培技術でお世話してくれたにんにくをスポッと土の中から掘り出していきます。ひとかけらのにんにくがちゃんと６片くらいのまるいにんにくに育つのだから、野菜とはスゴイものだなあと思います。一粒万倍とはいきませんが、確実に一粒６倍です。
スルスルっと皮をむくと、採り立てのフレッシュなにんにくの美しいこと！
１つ１つ根っこを切って皮をむき、葉っぱを束ねて吊るして、ただいま乾燥中です。
ちょうど梅雨時期になるので乾燥が難しいそうですが、もしうまくいけば、つばくろの店頭に並べられるかもしれません。どうぞお楽しみに！
また、生にんにくとしてもすこしずつ販売してみようと思います。生で強烈なにんにくパワーを味わうもよいですし、秋山さんによれば醤油漬けや冷凍保存で長く楽しんでもいいとのことです。
～来週の新着～
・ミニトマト：甘っこ（赤）、きら～ず（黄）
・きゅうり
・グリーンピース（カップ入り）
・ピーマン
・枝つき枝豆
・炒チャオ（ちゃおちゃお）レタス
・紫白菜
・新じゃが：グランドペチカ、インカのめざめ（減農薬）
・葉つきにんじん
・日野菜カブ
・あんず
・ブルーベリー
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・枝豆、枝つき枝豆
・グリーンピース（カップ入り）
・きぬさや
・スナップえんどう
・トマト（減農薬）、わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト（減農薬）、ミニトマト：ジュエルトマト、甘っこ（赤）、きら～ず（黄）
・きゅうり（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
・ズッキーニ（農薬不使用のもの／農薬・化学肥料使用のもの）、丸ズッキーニ、
・ピーマン
●葉を食べる野菜
・小松菜
・サニーレタス、炒チャオレタス
・トレビス
・わさび菜
・紫からし菜
・みさきキャベツ
・紫白菜
・たまねぎ、白たまねぎ、赤たまねぎ、たまねぎ（Ｂ品）、赤たまねぎ（Ｂ品）、ペコロス
・水菜、赤水菜
・カリフラワー
・春菊
・ミックスリーフセット
・つるな
・コールラビ
●根を食べる野菜
・にんじん、葉つきにんじん
・新じゃがいも：キタアカリ、タワラマゼラン、グランドペチカ、インカのめざめ（減農薬）
・ごぼう
・ミニ大根、カラフル大根：紅くるり、紅まさり、もみじスティック、紅三太
・カブ：白、あやめ雪、あかくら、日野菜
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・ひらたけ
●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
・イタリアンパセリ
●果物
・インカバナナ
・広島・しあわせ畑あかばさんの自然栽培の甘夏
・西表島・嘉本さんのピーチパイン
・青梅：白加賀
・あんず
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・みやざき農園の味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ、エゴマ味噌
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※６月は、１、６、２７、２９日です。
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど） ※６月は、１５日(水)の入荷です！
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、ガトーショコラ）、文明塩 ※６月は１、１５、２９日に入荷します。
・カフェムーサの琥珀糖：「食べる黒曜石」（コーヒー）、紅茶と柚子、抹茶
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）
・こまつ農縁の古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）、雑穀ミックス、赤米、黒米
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま、もち米玄米
・祝島の天然ひじき、びわ茶
ほかにもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。６月は、１(水)、１５(水)、２９(水)です。
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜1９時まで（木曜は18時まで）
八百屋つばくろ 