★来週のパン販売はイマさんです。
★青梅のご予約承り中です。農薬不使用のものと減農薬のものがあります。
★群馬の新じゃが初入荷です。まずはホクホクのキタアカリ、なめらかなタワラマゼランから。このあと、とうや、インカのめざめなど続々登場します。
本日の小咄は「つばめ」。
店主がいちばん好きな鳥、つばめが華麗に空を舞う季節になりました。
流れるように飛ぶ美しい姿とは裏腹に、子育て中、巣にエサを届ける回数は500回以上、それはもう必死の思いで狩りをしています。それは1日に500匹以上の虫を捕獲してくれているということでもあり、昔から田んぼの味方、益鳥として好まれたのも当然と言えます。
かつては泥でできた巣やそこから落ちてくるフンを嫌がり、ホテルや商業施設が巣を壊したり、ヒナごとゴミ袋に入れて捨てるといった事件がありましたが、最近は公共施設などでもつばめが巣をかけたら、フンなどに注意喚起をしながらも子育てが終わるまでしっかりと守ってくれるところが多くなり、本当にうれしいかぎりです。
あの小さな身体で何千キロもの旅をして、遠く東南アジアからわざわざこの稲穂の国に子育てにやってくる美しい鳥。自分の家の軒下につばめが巣をかけると「幸運がやってくる」と言って喜んだ、昔の人々の美しい心映え。そういうものがずっと大切にされる世の中を守っていきたいつばくろです。
～来週の新着～
・ミニトマト：ジュエルトマト
・ズッキーニ
・いんげん
・つるな
・トレビス
・コールラビ
・カブ：あやめ雪、あかくらカブ
・新じゃが：キタアカリ、タワラマゼラン
・真竹
・イタリアンパセリ
・カフェ・ムーサの琥珀糖：抹茶
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・枝豆
・グリーンピース
・きぬさや
・スナップえんどう
・いんげん
・トマト（減農薬）、わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト（減農薬）、ジュエルトマト
・きゅうり（減農薬）
・ズッキーニ（農薬不使用のもの／農薬・化学肥料使用のもの）、丸ズッキーニ、
●葉を食べる野菜
・分けつねぎ（細め）
・小松菜
・サニーレタス、ミニロメインレタス（緑・赤・ピンク）
・トレビス
・わさび菜
・紫からし菜
・みさきキャベツ
・白菜
・たまねぎ、白たまねぎ、赤たまねぎ、たまねぎ（Ｂ品）、赤たまねぎ（Ｂ品）、ペコロス
・水菜、赤水菜
・カリフラワー
・カーリーケール
・春菊
・ミックスリーフセット
・つるな
・コールラビ
●根を食べる野菜
・にんじん
・新じゃがいも：キタアカリ、タワラマゼラン
・ごぼう
・ミニ大根、カラフル大根
・カブ：白、あやめ雪、あかくら
・ミニビーツ
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・ひらたけ
・真竹
●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
・みつば
・イタリアンパセリ
●果物
・インカバナナ
・広島・しあわせ畑あかばさんの自然栽培の甘夏
・西表島・嘉本さんのピーチパイン
・レモン（Ｂ品）（減農薬）
・青梅（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・みやざき農園の味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ、エゴマ味噌
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※６月は、１、６、２７、２９日です。
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど） ※６月は、１５日(水)の入荷です！
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、ガトーショコラ）、文明塩 ※６月は１、１５、２９日に入荷します。
・カフェムーサの琥珀糖：「食べる黒曜石」（コーヒー）、紅茶と柚子、抹茶
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）
・こまつ農縁の古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）、雑穀ミックス、赤米、黒米
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま、もち米玄米
・祝島の天然ひじき、びわ茶
ほかにもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。６月は、１(水)、１５(水)、２９(水)です。
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜1９時まで（木曜は18時まで）
八百屋つばくろ 