★来週のパン販売は4日(月)、イマさんです。
★鷺ノ宮店は悪天候の日は建物北側にあるエントランスホールで営業します。
本日の小咄は「新芽」。
『山月記』や『李陵』で有名な中島敦に『悟浄歎異』という短編があります。『西遊記』の沙悟浄が三蔵法師一行について語る、という形の短編です。
活力にあふれた激しい火のような存在の孫悟空、その純粋さ、無邪気さの一例として出てくるのが毎朝東に昇る太陽を見て、初めて見たかのようにため息をついてその美しさに見とれるシーン、また植物が芽生えるのを見て、なんたる不思議さよと眼をみはるシーン。普通の人にはごく平凡に見える事柄が孫悟空にはことごとく素晴らしい冒険の端緒になるのでした。
ふだんはなかなか孫悟空のようにはいきませんが、毎年春のこの時期、庭の柿の木と山椒の木がある日突然新芽を吹き出すのにびっくりし、そして「ああ、中島敦の書いた孫悟空の気持ちになれた」と思います。
特に柿の新芽の薄緑色の可憐な姿には毎年見とれてしまいます。この小さな芽は春の間にぐんぐんと大きく立派に育ち、梅雨の雨に打たれ、夏の陽ざしにつらぬかれ、秋にはおいしい柿を実らせてくれるのですから、たしかに自然の驚異と言っていいと思います。
今年もがんばれ、柿の新芽！ 内なる孫悟空の心を思い出させてくれてありがとう！
～来週の新着～
・ほうれん草
・春菊
・野せり
・ロメインレタス赤（減農薬）
・ルッコラ
・ウィッキーとウィッキー花芽
・黒キャベツ花芽
・ネーブル（Ｂ品）（減農薬）
・レモン（Ｂ品）（減農薬）
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・スナップえんどう（減農薬）
・わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト（減農薬）
●葉を食べる野菜
・長ねぎ、分けつねぎ
・小松菜
・リーフレタス、ロメインレタス緑＆赤（減農薬）
・野せり
・ブロッコリー、ミニブロッコリー
・アレッタ（農薬不使用のもの／農薬・化学肥料使用のもの）、プチヴェール
・菜花、かき菜、のらぼう菜、白菜菜花、小松菜菜花、コウサイタイ、ウィッキー花芽、黒キャベツ花芽
・キャベツ（農薬・化学肥料使用）
・白菜（農薬・化学肥料使用）
・ミックスリーフセット、春のサラダセット
・ルッコラ
・ほうれん草
・ウィッキー
・春菊
・たまねぎ、新たまねぎ
●根を食べる野菜
・にんじん、黄にんじん
・じゃがいも
・さつまいも：べにはるか
・ごぼう（細め）
・菊芋
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・生きくらげ
・ひらたけ
・東吾妻のひらたけ
●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
●果物
・インカバナナ
・いちご
・ネーブル（Ｂ品）（減農薬）
・いよかん（減農薬）
・レモン（Ｂ品）
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・太田農園の平飼い卵6個パック／10個パック
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・みやざき農園の味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ、エゴマ味噌
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※４月は、４、１１、１３、２５、２７日です。
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど） ※４月は、１８日に入荷します。
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、ガトーショコラ）、文明塩 ※４月は１３、２７日に入荷します。
・カフェムーサの琥珀糖：「食べる黒曜石」（コーヒー）、「紅茶と柚子」など
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）、にんじんジュース
・こまつ農縁の古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）、雑穀ミックス、赤米、黒米
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま、もち米玄米
・和ノ屋の干し芋
・祝島の天然ひじき、びわ茶
ほかにもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。１２月は8日(水)と２２日(水)です。
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜18時頃まで
八百屋つばくろ 