★来週のパン販売は14(月)、16(水)、ともにイマさんです。
★3月の小さなつばくろ営業予定
2(水)、１６(水)→鷺ノ宮・ジュリエーゼさん。
25（金）、26（土）→新前橋・コナリエさん
★21（月・祝）、22(火)はお休みします。
本日の小咄は「じゃがいも植えつけ」。
麦茶や金ごまの秋山農園さんの「シェア畑」。
竹林に囲まれた、広々して気持ちのいい畑でじゃがいもの植えつけをしました。長い畝一本分です。たくさん採れたらつばくろでも販売しよう！と話しています。
芽の数を数えながら、種芋を切り、秋山さんが作ってくれた溝に等間隔に置いて、土をかぶせて完了。初めてのじゃがいも栽培ですが、大ベテランの秋山さんがついてくれているので不安はありません。初夏の収穫がとても楽しみです。
秋山さんの田んぼでは「田芹」も見せていただきました。来月、仕入れて店頭に並べられるかもしれません！
もう30年以上前から無農薬の野菜やお米を育ててきた秋山さんの周辺では次々とおもしろいことが起きています。これからも秋山さんのあとを追いかけて、つばくろでもどんどんおもしろいことに挑戦していきたいと思っています。
～来週の新着～
・白菜菜花
・三陸つぼみ菜
・分けつねぎ
・レタス（減農薬）、ハンサムレタス（減農薬）
・アレッタ（農薬不使用のもの／農薬・化学肥料使用のもの）
・芽キャベツ（農薬・化学肥料使用）
・店主の庭のきんかん
・レモン（Ｂ品）
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・きぬさや（減農薬）
・スナップえんどう（減農薬）
・わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト（減農薬）
●葉を食べる野菜
・長ねぎ、分けつねぎ
・小松菜
・サニーレタス（減農薬）、レタス（減農薬）、ハンサムレタス（減農薬）
・せり（化学肥料使用）
・ミニブロッコリー、スティックブロッコリー
・アレッタ（農薬不使用のもの／農薬・化学肥料使用のもの）
・菜花、かき菜、コウサイタイ、のらぼう菜、三陸つぼみ菜、白菜菜花
・チンゲン菜
・キャベツ（農薬・化学肥料使用）
・芽キャベツ
・白菜（農薬・化学肥料使用）
・ミックスリーフセット、サラダセット
・わさび菜（減農薬）
●根を食べる野菜
・にんじん、黄にんじん
・大根
・カブ
・じゃがいも：キタアカリ
・里芋
・菊芋
・ビーツ
・ヤーコン
・ごぼう
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・生きくらげ
・ひらたけ
●薬味とハーブ
・生姜
・にんにく
●果物
・インカバナナ
・いちご（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
・文旦
・デコポン（減農薬）
・いよかん（減農薬）
・レモン（Ｂ品）
・店主の庭のきんかん
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・太田農園の平飼い卵6個パック／10個パック
・まるだいの納豆（まじめな大粒＆小粒、おいしい大粒＆小粒、ひきわり納豆）
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・みやざき農園の味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ、エゴマ味噌
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※３月は、２、１４，１６，２８、３０日です。
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、フォカッチャ、ベーグルなど） ※３月は、７日に入荷します。
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、ガトーショコラ）、文明塩 ※３月は２、１６日に入荷します。
・カフェムーサの珈琲琥珀糖「食べる黒曜石」
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）、にんじんジュース
・こまつ農縁の古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）、雑穀ミックス、赤米、黒米
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま、もち米玄米
・秋畑集落・上原さんの手づくりこんにゃく
・手打ちそばセット
・和ノ屋の干し芋
・Ｙｏｔａｃｃｏの干し芋
ほかにもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。１２月は8日(水)と２２日(水)です。
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜18時頃まで
八百屋つばくろ 