★今年引退された田頭桂之輔さんの今シーズンのハチミツが最後の入荷です。
前回の５月の花の蜜より２週間早く採られた５月の花の蜜と６月の花の蜜。
在庫限りで販売終了となります。
★来週のパン販売は月曜がmugiccoぱん、水曜がイマさんです。
本日の小咄は「穴堀り」。
農家さんで穴掘りをしました。ふだんは畑として使っていないエリアで、なかなか地盤が固い。
農家さんいわく、「長年トラクターを使っていると、トラクターが耕せる深さより下の土がどんどん踏み固められて岩みたいになっちゃうらしいですね。大きな農家さんはその深いところを耕せる特別な機械を持っていたりするそうですけど」。
便利な機械の副作用で不具合が起きると、それをさらに解消するための機械をつくる。人間のすごさなのかどうなのか…。そんなことを思っていると、続けて農家さんからおもしろい言葉が。
「先輩農家さんが『そういうときはとうもろこしをまくといいよ』って言うんですよ。とうもろこしとかソルゴーとかって、背も高いけど、根も深くて、岩盤も突き破ってくれるらしいですね」
人間と機械が起こした不具合を植物の力で解決してもらう。
なんとなく、こっちのほうがしっくりくる気がします。
～来週の新着～
・田頭さんのハチミツ ５月の花の蜜（5/2採蜜）、6月の花の蜜
・赤毛瓜（モーウイ）
・秋ズッキーニ（農薬・化学肥料使用） ※水曜入荷
・チンゲン菜
・春菊
・大和真菜
・ルッコラ
・さつまいも：紅はるか
・里芋 ※水曜入荷
・みかん ※水曜入荷
・りんご（減農薬）：ピッコロなど
～来週のラインナップ～
●実を食べる野菜
・わけありトマト（減農薬）
・ピーマン、パプリカ（減農薬）
・オクラ
・冬瓜・かぼちゃ：ブラックのジョー、恋するマロン（減農薬）、赤皮かぼちゃ（会津太郎）、白皮かぼちゃ（夢味）、ミニかぼちゃ、バターナッツかぼちゃ
・なす、長なす、水なす、しましまなす、白なす、青なす
・いんげん、平さやいんげん
・韓国ズッキーニ、秋ズッキーニ
・赤毛瓜（モーウイ）
●葉を食べる野菜
・つるむらさき
・空芯菜
・中ねぎ、長ねぎ
・たまねぎ、赤たまねぎ
・ルバーブ
・レタス（農薬・化学肥料使用）
・小松菜
・ほうれん草
・チンゲン菜
・春菊
・大和真菜
・ルッコラ
●根を食べる野菜
・にんじん、葉つきにんじん
・大根（減農薬）
・じゃがいも：男爵、キタアカリ、インカのめざめ、グランドペチカ、アンデスレッド
・さつまいも：シルクスイート、鳴門金時、紅はるか
・ごぼう
・ビーツ
・里芋
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・きくらげ
・たもぎだけ
・やまぶしたけ
・ひらたけ
●薬味とハーブ
・にんにく
・大葉
・えごまの葉
・パクチー
●果物
・インカバナナ
・りんご（減農薬）：シナノスイート、秋映、シナノドルチェ、ピッコロなど
・梨（減農薬）：二十世紀ゴールド
・いちじく（減農薬）
・有機栽培ぶどう：藤稔、クイーンニーナ、シャインマスカット、ピオーネ、ＢＫシードレス、高妻、サニードルチェなど
・栗
・マイヤーレモン
・みかん ※水曜入荷
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・太田農園の平飼い卵6個パック／10個パック
・まるだいの納豆（まじめな大粒＆小粒、おいしい大粒＆小粒、ひきわり納豆）
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、桜豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・みやざき農園の味噌、2年味噌
・アスナロ農園のにんにくみそ
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※９月は６日(月)、１５日(水)、２９日(水)です！
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、めろんぱん、ベーグルなど） ※９月１３日(月)と２７日(月)の２回です。
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※毎週月曜日に入荷です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、マフィン） ※９月は１日(水)、１５日(水)、２９日(水)です。
・なんもく村のちょっとしたｃａｆｅのカタクリクッキー
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）、にんじんジュース
・富貴上りんご園のりんごジュース、人参とりんごのジュース
・こまつ農縁の新米イセヒカリ2合パック（玄米／白米）、雑穀ミックス、古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま
・馬馬さんのキムチ（白菜、キャベツ、大根など）
・味多香庵のそばボーロ
他にもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※隔週営業。次回は9月２９日(水)です！
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜18時頃まで
八百屋つばくろ 