★屋外営業の鷺ノ宮店では、暑い間、おとうふやお揚げなどの冷蔵品は品質保持のため、保冷箱に入れてレジで保管しています。ご購入の際はスタッフにお声かけください。
★来週のパン販売はイマさんです。
★来週25日(水)のジュリエーゼさんでの営業はお休みです。
本日の小咄は「標高１０００mの農場」。
松田マヨネーズの松田さんが遺した農場を訪ねました。
林道を使い、山を登ること約１時間。山の中にぽっかりと現れる平らな土地に、木造の小屋と畑と馬を放牧する牧草地とがありました。
蒸し暑い日でしたが、さすがに標高1000mまで登ると、森が送り出してくれた涼しい風がなだらかな丘を駆け抜けて気持ちいい。
無垢材をたっぷりと使った小屋のリビングの向こうに広がる畑と森。いや、その手前に、なんと馬！ 去年生まれた和種馬のユキちゃん。粕毛（かすげ）という道産子特有の毛並みで、好奇心たっぷりの眼でこちらをのぞいています。
携帯の電波は届かず、森に入れば、鳥と虫とどこか下のほうから響く沢の音だけ。
心洗われる、不思議な心持ちになる空間でした。
〜来週の新着・再開〜
・赤皮かぼちゃ（奥会津）
・冬瓜（農薬・化学肥料使用）
・ブルーベリー（減農薬）
・梨（減農薬）
・ファーム矢嶋のぶどう（藤稔）
・パクチー
〜来週のラインナップ〜
●実を食べる野菜
・わけありトマト（減農薬）
・ミニトマト（農薬不使用のもの／減農薬のもの）、ミニトマトミックス、マイクロミニトマト
・きゅうり（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
・ズッキーニ
・ピーマン、黒ピーマン、クリームピーマン、パプリカ（減農薬）、こどもピーマン（減農薬）
・オクラ（農薬不使用のもの／減農薬のもの）、オクラミックス
・ゴーヤ（農薬・化学肥料使用）
・冬瓜（農薬・化学肥料使用）
・ししとう
・甘とうがらし
・かぼちゃ：恋するマロン（減農薬）、ブラックのジョー、赤皮かぼちゃ（奥会津）、バターナッツかぼちゃ（農薬・化学肥料使用）
・なす、長なす、水なす（農薬不使用のもの／減農薬のもの）、しましまなす、白なす、青なす
●葉を食べる野菜
・つる菜
・つるむらさき
・モロヘイヤ
・空芯菜
・中ねぎ
・たまねぎ、赤たまねぎ
・アマランサスの葉
・ルバーブ
・キャベツ（減農薬）
・レタス（減農薬）
●根を食べる野菜
・にんじん：オレンジ、紫
・大根（減農薬）
・じゃがいも：男爵、キタアカリ、ピルカ、インカのめざめ、グランドペチカ、レッドムーン、シャドークイーン、タワラマゼラン、甘楽の赤じゃがいも
・ビーツ
・ごぼう
●山菜ときのこ
・甘楽町の原木栽培しいたけ
・ぶなしめじ
・えのき
・なめこ
・エリンギ
・まいたけ
・きくらげ
●薬味とハーブ
・にんにく
・大葉
・えごまの葉
・みょうが
・パクチー
●果物
・インカバナナ
・ブルーベリー（農薬不使用のもの／減農薬のもの）
・りんご：つがる（減農薬）
・小さい梨、梨（減農薬）
・小玉すいか
・プラム（太陽）（減農薬）
・いちじく（減農薬）
・有機栽培ぶどう：ブラックビート、藤稔
●加工品など
・こころね農園のタマゴ「セレブな貴婦人」6個パック／10個パック
・太田農園の平飼い卵6個パック／10個パック
・まるだいの納豆（まじめな大粒＆小粒、おいしい大粒＆小粒、ひきわり納豆）
・豆忠のお豆腐製品（よせ豆腐、木綿豆腐、絹豆腐、油揚、厚揚、がんもどき、おから、豆乳）
・みやざき農園の味噌（1年味噌、2年味噌）
・アスナロ農園のにんにくみそ
・イマさんの自家製酵母パン（カンパーニュ、マフィン、ベーグルなど） ※８月は４日(水)、１６日(月)、1８日(水)、２３日(月)、３０日(水)です！
・ｍｕｇｉｃｃｏぱん（田舎ぱん、めろんぱん、ベーグルなど） ※8月はお休み
・m.vegeの米粉のお菓子（焼きドーナツ、レモンケーキ、お豆腐ブラウニーなど） ※８月は２日(月)（江古田店）、11日(水)、16日(月)、23日(月)、30日(月)の予定です。
・だるまだるまのヴィーガンスイーツ（クッキークリーム、マフィン） ※８月は4日(水)、11日(水)、18日(水)です。
・なんもく村のちょっとしたｃａｆｅのカタクリクッキー
・松田マヨネーズ（甘口・辛口）、にんじんジュース
・富貴上りんご園のりんごジュース、人参とりんごのジュース
・こまつ農縁の新米イセヒカリ2合パック（玄米／白米）、雑穀ミックス、古代米おかき（さくさく／ザクザク／醤油味）、お米ヌードル（平麺／細麺）
・福田農園のコシヒカリ、ササニシキ、朝日（玄米／白米）、もち米（玄米）、黒豆（丹波黒）、大豆（さといらず）、小豆（大納言）
・和かふぇつゆくさのコーヒー「つゆくさブレンド」
・秋山農園の六条大麦茶、金ごま、すりごま
・馬馬さんのキムチ（白菜、キャベツ、大根など）
・あっちゃーふぁーむのびん詰め（ビーツケチャップ）
他にもいろいろ！
【八百屋つばくろ・お店のご案内】
☆鷺ノ宮店
練馬区中村南３－１２－１ GALAXY
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩８分
建物東側の屋外スペースにて営業
毎週月曜日（祝日は休み）13時半〜18時半頃まで
☆小さなつばくろ 隔週水曜 １５時～１９時営業
中野区鷺宮３－３３－４大谷ビル1F
トラットリア ジュリエーゼ・ダ・エンメ内
西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩３分
ジュリエーゼさんの定休日にお店をお借りして営業します
※次回は9月1日(水)です！
☆江古田店 ※コロナ対策のため営業を縮小しています
練馬区旭丘１－７５－１１
西武池袋線江古田駅より徒歩１分
火水木 12時半〜18時頃まで
八百屋つばくろ 